在大连的春节,每一个家庭都热切期待着过年团圆饭的到来。而在这场饕餮盛宴中,“饭搭子”这一角色显得尤为重要。所谓“饭搭子”,就是在围坐一桌,共享美食的伙伴。对于大连人而言,过年饭搭子不仅是美食的共享者,更是情感的寄托者。
过年期间,大连的海鲜市场会迎来热闹的火爆场面,新鲜的海鱼、虾、螃蟹和贝类都是餐桌上的主角。从蒸鱼到红烧螃蟹,每一道菜肴都蕴含着对新年的美好祝愿。
在亲朋好友的聚会上,大家围坐一起,分享着家乡特有的满满年味。通过“饭搭子”这一形式,人们不仅享受到了美食的满足,更增进了彼此间的亲密和感情,让这个春节变得更加温暖与欢乐。无论是在温馨的家中,还是在热闹的餐馆,饭搭子的陪伴和美食的共享,成就了大连人过年时光中最珍贵的记忆。