盐城大丰饭搭子

盐城大丰的“饭搭子”文化有什么特色？

大丰的“饭搭子”文化注重亲友聚餐的烟火气，主打本地海鲜（如泥螺、梭子蟹）、农家土菜（如草鸡汤、红烧羊肉），搭配盐城特有的“早茶”习惯（鱼汤面、糯米烧卖）。大丰人喜欢热闹，饭桌上常以“八大碗”宴客，边吃边聊，体现苏北人的豪爽与淳朴。