饭搭子的美食

什么是“饭搭子”美食？有哪些经典搭配推荐？

“饭搭子”指那些单独吃略显单调，但搭配主食（如米饭、面条）后风味倍增的菜肴，通常下饭开胃。经典搭配如： -麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐嫩滑，汤汁拌饭一绝； -红烧肉：肥而不腻，酱汁浓郁，配米饭超满足； -番茄炒蛋：酸甜开胃，简单家常却百吃不厌； -酸辣土豆丝：脆爽酸辣，解腻又下饭。 你心中最爱的“饭搭子”是哪一道？