重庆江津酒搭子

什么是“重庆江津酒搭子”？有什么特色？

“重庆江津酒搭子”通常指江津当地搭配白酒（如江津老白干）饮用的传统下酒菜或小吃，如麻辣冷吃兔、泡椒凤爪、卤豆干等，特点是香辣开胃，既能中和酒劲又能凸显酒香，是当地人饮酒社交的必备组合。