扬州交代牌搭子

《扬州交代牌搭子：市井烟火里的江湖情谊》

在扬州的街巷深处，茶楼酒肆的喧闹声中，总少不了一桌桌围坐打牌的牌搭子。他们或摇着蒲扇，或叼着烟卷，指尖翻飞间，纸牌碰撞的脆响与吴侬软语的调侃交织，勾勒出这座古城最鲜活的市井图景。

“交代牌搭子”是扬州人独有的默契——牌局散场前，赢家需“交代”几枚零钱，请众人吃碗饺面或喝杯绿杨春，既是彩头，也是人情。这规矩无关输赢大小，反倒透着江湖气的温情：牌桌上争锋相对，牌桌下仍是老街坊。

老茶客王伯常说：“牌品如人品。”一场牌局里，有人算牌缜密如瘦西湖的九曲桥，有人出牌豪爽似运河浪头，更有“交代”时的洒脱——赢家掏钱爽快，输家摆手笑纳。扬州人的豁达与细腻，在这方寸牌桌上淋漓尽致。

如今，麻将馆渐被咖啡馆取代，但那些藏在东关街老宅院里的牌局仍在。白发翁媪们用斑驳的纸牌延续着旧俗，而“交代”的铜板早换成了手机扫码。变的是形式，不变的是牌搭子们用烟火气包裹的江湖义气：输赢一笑过，茶凉人未散。